いつも大変お世話になっているお客様より、「寿雀卵」の嬉しい差し入れを頂きました！
「寿雀卵」とは、神奈川県伊勢原市のブランド卵で、直売所では行列が出来るほどの人気です。テレビでも何度か紹介されたことがあるとか・・・

低い温度と独自の配合飼料で育てられた、ボリスブラウンという銘柄の鳥から産まれた卵は、パカッと割ると鮮やかなオレンジ色の黄身に思わずビックリ！弾力があり、箸で持っても潰れません！お味も濃厚で、ご飯がもりもり進みます（＾ｕ＾）

実は当館の調理長、食材にもこだわっており、以前よりこちらの卵を当館の露天風呂付客室のご朝食のだし巻き卵に使用しておりました☆寿雀卵だけだと味が濃くなりすぎてしまう為、寿雀卵を普通の卵と出汁の中に極秘ブレンドで配合し、ご用意をしております。

私も帰ってから食べるのが楽しみですが、皆さまはご宿泊の際に、ぜひご賞味下さいませ。やみつきになる事間違いなしでございます♪