当館のお料理には食前酒が付いておりますが、ふぐプランでお申し込みの方にはふぐのヒレ酒を食前酒としてご用意しております。
熱々の日本酒に炙ったふぐ鰭を入れてご用意、香ばしい風味がありやみつきになる美味しさです。お酒好きの人にはぜひ召しあがっていただきたいものですが、火を通しアルコールも少し飛ばしてありますので、お酒が苦手の方も是非チャレンジして頂きたいものです。
これからの寒い季節には体がポッカポカになり食欲も増してきます。
南風荘のふぐ料理を余すことなくお召し上がり頂けましたら幸いでございます。