8月も後半になりましたが、まだまだ夏らしい暑い日が続いております。
そんな中、本日はパティシェさんが秋のデザートの試作で、サツマイモを使ったモンブランを持ってこられました。
栗やマスカットやラズベリーなどを乗せて秋らしいデザートに仕上がりました、という事ですみません、、さっそく試食をさせて頂きました（役得！）
さつまいものまろやかな甘みが口の中でふんわり、それでいてあんまりしつこくもなかったのでパクリ！とスプーンで一口で食べてしまったらパティシェさんに驚かれてしまいました・・・
甘いものは別腹なんていいますが、当館の美味しい食事を召し上がった後でもこれはいけちゃいますね。素直に感想を伝えましたが、もう少し時間があるのでいろいろ考えるそうです。
秋の味覚が当館にもどんどん入って来ているようです。まだまだ夏だと思っていたけど、すぐそこまで秋が来ているのですね。