当館の目の前、須雲川沿いにある八重桜も見ごろを迎えました。
別名「牡丹桜」とも呼ばれ、開花がソメイヨシノなどより半月ほど遅く、周りの桜が散り始めた頃に咲き出します。
日中見る姿も美しいのですが、夕方過ぎ少し暗くなり出した頃に浮かび上がる花びらもとても綺麗ですよ。
摘み取った花は桜の塩漬けなどにされ、湯に浮かべれば桜湯としてお祝いの席などで振る舞われます。