料理

南足柄品牌牛肉是在长崎牧场精心饲养的，周围环绕着南足柄壮丽的大自然。”相州牛”荣获农林水产大臣奖的肉，其特点是肉质细腻，入口即化的高雅脂肪，以及充满口腔的美味香气。

这是我们设施特别受欢迎的菜单，您可以品尝以不同方式烹制的肉类的不同风味，例如牛排、煎烤或涮涮锅。

品尝该地区引以为豪的当地美食。

◆相州牛三昧怀石料理　菜单示例◆
（2026年8月31日左右）
※所示照片为往季图片，可能与目前供应的菜肴有所不同。
※菜单仅供参考，可能会根据当日食材供应情况、季节及其他因素进行调整。请理解。

◆开胃酒 西印度樱桃李子酒
◆开胃菜：赤木海带、螃蟹、土佐醋、腌竹荚鱼、茗荷姜、莲藕和鳗鱼酱、芝麻和四季豆、茶布酱芋头。
◆生鱼片 海鲜和当地鱼类拼盘 各种老婆菜 芥末
◆蔬菜沙拉、各种叶类蔬菜、调料
◆相州牛沙朗牛排、蔬菜、洋葱、酱油、盐
◆相州牛塔塔基风格上神洋葱番茄洋葱酱
◆相州牛涮锅、时令蔬菜、红碎、葱、橙子酱
◆餐食 御殿场越光
◆木耳菇（带籽）
◆味噌汤、嫩芽面、炸豆腐、葱
◆四种蔬菜泡菜拼盘
◆甜点：抹茶慕斯、红豆磅蛋糕

对于入住带露天浴池客房的客人，我们提供使用各种时令食材的高品质怀套餐。

您可以在自己舒适的房间内或在氛围轻松的私人餐厅内享用餐点。

菜单随季节变化，因此无论您光临多少次，总会发现新的口味。对于想要享受季节风味、度过特别时光的人来说，这是一顿值得推荐的晚餐。

◆带露天浴池客房的晚餐菜单　一个示例◆
（2026年8月31日左右）
※所示照片为往季图片，可能与目前供应的菜肴有所不同。
※菜单仅供参考，可能会根据当日食材供应情况、季节及其他因素进行调整。请理解。

◆开胃酒 西印度樱桃李子酒
◆附赠筷子。秋葵根和秋葵浓汤。
◆开胃菜：烤鳗鱼配白酱油、紫藤、甜椒、水盾、磨碎的芥末汤。
◆开胃菜：玉米糊、干香鱼、山药红豆冻、蚕丝飞鱼。
◆生鱼片，金枪鱼和时令当地鱼类，各种妻子菜肴，芥末
◆烤制菜肴：烤鲷鱼、烤豆角、小番茄、南瓜、石川土豆田乐、腌姜。
◆炖菜：鳗鱼丝裹虾仁、冬瓜、茄子、茗荷姜、琥珀酱、芥末
◆油炸食品：银鱼虾酱、香炸玉米笋、当归、姜末、鲜美汤汁。
◆火锅：芝麻白汤味噌火锅，配相模和牛、大白菜、水菜、蟹味菇、金针菇、韭菜和豆腐
◆御殿场的越光餐
◆木耳菇（带籽）
◆味噌汤、嫩芽面、炸豆腐、葱
◆四种蔬菜泡菜拼盘
◆甜点 糕点师送来的一盘


※所示照片为往季图片，可能与目前供应的菜肴有所不同。

标准客房“客房内晚餐方案”提供以海鲜为主的怀石料理。

菜肴采用时令食材，让您享受季节的变化。不仅享受味道，还享受外观和摆盘。

另一个吸引人的地方是菜单会随着季节变化，所以总有新的东西可以发现。我们有一些回头客。

◆标准客房晚餐菜单　一个示例◆
（2026年8月31日左右）
※所示照片为往季图片，可能与目前供应的菜肴有所不同。
※菜单仅供参考，可能会根据当日食材供应情况、季节及其他因素进行调整。请理解。

◆开胃酒 西印度樱桃李子酒
◆开胃菜：玉米豆腐、虾仁、莲藕、鱼子酱、韭菜和酱油。
◆开胃菜：赤木海带、螃蟹、土佐醋、腌竹荚鱼、茗荷姜、莲藕和鳗鱼酱、芝麻和四季豆、布包土豆。
◆生鱼片，金枪鱼和时令当地鱼类，各种妻子菜肴，芥末
◆烤制菜肴：烤鲈鱼配茄子、芦笋、甜椒
◆炖菜：蒸猪肉、胡萝卜、洋葱、菠菜、土豆泥和芥末。
◆油炸食品：扇贝泥配梅子酱、南瓜、青辣椒、磨碎的白萝卜、鲜美的肉汤。
◆火锅菜式：番茄火锅，鳗鱼，虾，美味鸡肉，贻贝，卷心菜，土豆，洋葱，蟹味菇，豆腐
◆御殿场的越光餐
◆木耳菇（带籽）
◆味噌汤、牛蒡根丸子、小松菜（日本芥菜）。
◆四种蔬菜泡菜拼盘
◆甜点 糕点师送来的一盘

※所示照片为往季图片，可能与目前供应的菜肴有所不同。

餐厅用餐方案，您可以从 3 种晚餐中选择

◆日式套餐示例◆
◆进步◆开胃菜◆生鱼片◆陶器◆水煮食品◆油炸食品◆火锅◆饭◆停止碗◆酱菜◆甜味
日式套餐种类丰富。我们使用时令食材，因此推荐给那些想享受大量时令食材和菜肴的人！

◆国产牛肉涮锅的例子◆
◆小碗◆开胃菜◆生鱼片◆国产牛涮锅套餐◆饭◆停止碗◆酱菜◆甜味
推荐给肉食爱好者的牛肉涮锅套餐。蔬菜的种类很多，所以可以享受均衡的膳食。它还配有生鱼片，最后以乌冬面收尾，是一顿奢华的餐点！

◆Odawara御膳的例子◆
◆开胃菜◆特色海鲜盖饭◆蒸锅◆超过◆油炸食品◆停止碗◆酱菜◆甜味
Odawara御膳使用从早川渔港采购的新鲜鱼。这道人气菜单以海鲜盖饭为主菜，配以肉类和新鲜蒸蔬菜！

餐厅方案所配的大米是产自宫城县多美市的“一见之米”，该地区自然资源丰富。
我们直接从源头将新鲜美味送到顾客手中。

菜单可能会根据季节和当日食材供应情况而有所调整。

九种不同的配菜盛放在小巧可爱的碗里，每种都有各种各样的选择。新鲜煮熟的米饭和热气腾腾的味噌汤。然后在用餐开始时精心烹制干鱼，让您享受其芳香味。

一顿可以品尝各种风味的早餐在某种程度上可以抚慰心灵。

预订带露天浴池的客房“客房内享用晚餐和早餐”计划或“私人餐厅”方案客人可享用此早餐。

您可以享用包括日式、西式和中式菜肴的丰富早餐。
如果您喜欢米饭，可以尝试一些简单的食物，如味噌汤、炖鱼或烤鱼，或者 ohitashi！
我们的烹饪人员将现场准备流行的厚煎蛋卷作为生鱼片。
享用新鲜制作的吧！
本店还提供各种酱菜、香松等各种配饭！
如果您喜欢面包，可以尝试羊角面包或煎饼。与面包搭配的西餐也很丰富。
对于那些想在早上吃一顿丰盛的饭菜的人来说，我们有多种中式菜肴可供选择，如辣椒虾和春卷，以及炸鸡和薯条等油炸食品。
我们还提供各种新鲜生蔬菜、土豆沙拉和水果，让您享受均衡健康的早餐。

在本设施，通常为小学生提供与成人相同的晚餐菜单，但如果您提前提出要求，我们可以将其更改为“即将成为成人的菜单”，其中包括汉堡肉排、意大利面、油炸食品、茶碗蒸等。
此菜单特别推荐给尚未准备好吃成人餐的幼儿和喜欢西餐的儿童。

◆餐食内容示例◆

◆寿司◆茶碗蒸◆生鱼片◆沙拉◆汉堡肉饼◆炸虾◆炸鸡◆饭◆水果◆布丁等人

※可能会根据购买状态而变化

幼儿餐盘是为学龄前儿童提供的晚餐，配有床上用品和餐食。菜单以西餐为主，方便小朋友就餐。

◆餐食内容示例◆

◆薯饼◆茶碗蒸◆意大利细面条◆沙拉◆汉堡肉饼◆炸虾◆炸鸡◆饭◆水果◆布丁等人

※可能会根据购买状态而变化