秋の食材が少しずつ入荷し始めました。
第一弾は秋の味覚の王様「松茸」です！
露天風呂付きＢタイプでご宿泊のお客様にご用意しておりますが、写真を撮らせて頂いた際には芳醇な香りが辺りに広がっておりました。
せっかくの「香り」をお届けできないのが非常に残念です。

ちなみに美味しい松茸を選ぶポイントとは・・・
①笠が開きすぎていないこと、②軸が太くしっかりしているもの、③ずっしり重みのあるものだそうです。調理長から教えてもらいました。
そろそろ八百屋さんなどでも松茸が並ぶころかも知れませんね、その際は是非お試しくださいませ。